Zoetzuur van broccoli

Je kan deze broccoli verwerken in een bordje rauwkost, met o.a. (veld)sla en rauwe zuurkool en daarbij haar heerlijke zelfgemaakte yoghurtdressing met verse kruiden. Ik eet deze broccoli vooral graag bij een eenvoudige beboterde, donkere boterham met een plakje jonge Gouda. 

Ook lekker als bijgerecht bij een charcuterieschotel.

Ingrediënten: broccoli 48.31%, water, azijn, rietsuiker, zout, laurierblad, steranijs, venkelzaad, korianderzaad